Sáng ngày 05/6/2014, Cục An toàn thực phẩm đã tổ chức tập huấn sử dụng thí điểm phần mềm cấp Giấy Tiếp nhận bản công bố hợp quy và Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền của Bộ Y tế.
Ngày 01/6/2014, trên địa bàn tỉnh Hà Giang ghi nhận vụ ngộ độc gây tử vong do bánh trôi ngô bị mốc tại gia đình anh Giàng Sìa Sính thôn Hấu Chua, xã Giàng Chua Phìn, huyện Mèo Vạc làm 3 người mắc và tử vong.
Để thực hiện tốt công tác quản lý sản phẩm thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành thông báo số 1114/TB-ATTP thông báo về việc thay đổi một số mẫu giấy chứng nhận sản phẩm thực phẩm, cụ thể như sau:
Ngày 1/6/2014, trên địa bàn tỉnh Thái Bình đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của Công ty Nienshing (Khu công nghiệp Nguyễn Đức Cảnh, thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình) làm 170 công nhân mắc và phải nhập viện.
Trước tình hình Trung Quốc đặt giàn khoan trái phép trong vùng biển của tổ quốc, ngư dân Lý Sơn nói riêng và miền Trung nói chung đã kiên trì bám biển, giữ nước và đã có những hy sinh, mất mát
Nhân ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6, sáng nay 30/5/2014, Công đoàn và Đoàn thanh niên Cộng sản HCM của Cục An toàn thực phẩm tổ chức ngày Tết thiếu nhi cho các em là con các cán bộ công chức, viên chức đang làm việc tại Cục.
Ngày 27/5/2014, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã báo cáo Cục An toàn thực phẩm về việc xác minh thông tin trên báo Lao động phản ánh về tình trạng sử dụng nguyên liệu giá rẻ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm kèm phụ gia, hóa chất không rõ xuất xứ tại một số cơ sở sản xuất giò, chả ở xã Hàm Tử, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.
Triển khai các hoạt động ứng dụng công nghệ thông tin trong cải cách thủ tục hành chính cơ quan Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã xây dựng phần mềm cấp Giấy Tiếp nhận bản công bố hợp quy và Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền của Bộ Y tế.
Tiếp tục chương trình chuyến công tác, ngày 27/5/2014, GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế đã đến thăm, kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh tại tỉnh Đồng Nai.
Ngày 26/5/2014, GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế đã có chuyến công tác đến thăm, kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Tiếp và làm việc với Thứ trưởng có đồng chí Lê Thanh Dũng, Phó chủ tịch UBND tỉnh, Bác sỹ Trương Văn Kính, Giám đốc Sở Y tế, lãnh đạo các Sở, Ban, Ngành của tỉnh và các đơn vị trong ngành y tế tham dự.
Sáng nay, 27/5/2014, Tại thành phố Hải Phòng, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Sở Y tế Hải Phòng tổ chức Hội thảo phổ biến và hướng dẫn triển khai thực hiện Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT
Trên Báo điện tử Vietnamplus.vn tối ngày 24/5/2014 có đăng bài: “Quảng Ninh: Giò lụa phát sáng bất thường trong đêm” phản ánh nghi ngờ của người dân do giò chứa quá nhiều hàm lượng phốt pho vượt quá tiêu chuẩn cho phép hoặc do giò bị nhiễm một loại vi khuẩn huỳnh quang tại thành phố Hạ Long – tỉnh Quảng Ninh.