Chỉ còn chưa đầy tháng là đến Tết Nguyên đán. Việc vận chuyển xuất nhập khẩu (XNK) các loại hàng nông sản qua biên giới trở nên nhộn nhịp và khẩn trương hơn bao giờ hết. Từng đoàn xe container, xe tải lớn chở hàng trăm tấn hàng nối nhau chờ làm thủ tục “thông quan” qua các cửa khẩu: Tân Thanh, Hữu Nghị, Na Hình… (Lạng Sơn). Công tác kiểm dịch các loại hàng hóa, nông sản, thực vật dọc tuyến biên giới trở nên căng thẳng và rất cấp thiết.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội vừa có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp - Gia Lâm - Hà Nội
Sau khi có thông tin 100% số mẫu mì tôm, măng tươi đều có a-xít oxalic (muối oxalat), một tác nhân gây ra sỏi thận khiến người tiêu dùng trong cả nước hết sức lo lắng. Phóng viên Báo Nhân Dâncó cuộc trao đổi với Cục trưởng An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) TS Trần Quang Trung để làm rõ vấn đề này.
Ngày 08/01/2014, Văn phòng Chính phủ đã có văn bản thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp giao ban trực tuyến với các địa phương về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm
Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm đợt 1 phục vụ Tết Dương lịch và Tết Nguyên Đán 2014 trên địa bàn thành phố Hà Nội
Báo cáo kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2013
Nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với các sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN).
BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương mới đây đã tiếp nhận 2 ca viêm màng não mủ nghi do mắc liên cầu lợn sau 4 ngày ăn tiết canh.
Một số vấn đề kiểm soát acid oxalic trong thực phẩm
Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu chính quyền cơ sở phải vào cuộc quyết liệt, xử lý nghiêm các vi phạm, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền thông tin cho cơ sở sản xuất, nâng cao kiến thức sử dụng của người dân.
10 SỰ KIỆN TIÊU BIỂU NĂM 2013 CỦA CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM
Nhân dịp năm mới 2014, Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng có bài viết: “Hoàn thiện thể chế, phát huy quyền làm chủ của Nhân dân, thực hiện thắng lợi nhiệm vụ năm 2014, tạo nền tảng phát triển nhanh và bền vững”. Toàn văn thông điệp như sau: