Thông tin về chất 4-methylimidazole trong phẩm màu Caramel

Trước thông tin về phẩm màu caramel trong một số sản phẩm đồ uống có chứa chất gây ung thư, Cục An toàn thực phẩm đã tìm hiểu thông tin từ Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Mỹ (FDA).

Tiết canh, chưa thấy ngon đã thấy hại!

Thói quen ăn thịt sống hay còn được gọi một cách văn vẻ là món “gỏi” có lẽ tồn tại ở nhiều nước chứ không riêng gì nước ta nhưng với món tiết canh thì có lẽ là… độc nhất vô nhị, chỉ Việt Nam mới có! Món khoái khẩu này rất được ưa chuộng nhưng ít ai biết rất nhiều mầm bệnh nguy hiểm cũng xuất phát từ đây.

Cục An toàn thực phẩm gặp mặt cán bộ hưu

Ngày 24/01/2014, Cục An toàn thực phẩm đã tổ chức gặp mặt cán bộ hưu đã công tác tại Cục An toàn thực phẩm nhân dịp Tết nguyên đán năm 2014

Quy định rõ trách nhiệm quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Tại thông báo 23/TB-VPCP, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu UBND thành phố Hà Nội cần quy định rõ trách nhiệm của chính quyền cơ sở cấp quận, huyện, xã, phường trong việc quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quản lý.

Các tỉnh biên giới phải giám sát chặt chẽ thực phẩm nhập khẩu

Để ngăn chặn sự lây lan dịch cúm gia cầm, bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu UBND các tỉnh biên giới phải tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ thực phẩm, phụ gia thực phẩm nhập khẩu.

Hội nghị cán bộ, công chức, viên chức Cục An toàn thực phẩm

Ngày 19/1/2014, tại tỉnh Vĩnh Phúc, Cục An toàn thực phẩm tổ chức Hội nghị cán bộ, công chức, viên chức Cục An toàn thực phẩm năm 2013 và triển khai nhiệm vụ kế hoạch năm 2014.

Huy động nguồn lực xã hội vào công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

Bên cạnh việc thực thi nghiêm các quy định, chính sách đã ban hành, các bộ, ngành, địa phương cần nghiên cứu, đề xuất cơ chế cụ thể, rõ ràng trong huy động nguồn lực xã hội vào công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP).

Thông tin về một số sản phẩm kem tươi nhãn hiệu Anchor và Pams của Fonterra – New Zealand nghi ngờ bị nhiễm E.Coli

Trước các thông tin liên quan đến một số sản phẩm kem tươi nhãn hiệu Anchor và Pams của Fonterra – New Zealand bị thu hồi do nghi ngờ nhiễm E.Coli, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Công ty Fonterra tại Việt Nam báo cáo về vấn đề này.

Tăng cường kiểm dịch hàng hóa, nông sản nơi vùng biên

Chỉ còn chưa đầy tháng là đến Tết Nguyên đán. Việc vận chuyển xuất nhập khẩu (XNK) các loại hàng nông sản qua biên giới trở nên nhộn nhịp và khẩn trương hơn bao giờ hết. Từng đoàn xe container, xe tải lớn chở hàng trăm tấn hàng nối nhau chờ làm thủ tục “thông quan” qua các cửa khẩu: Tân Thanh, Hữu Nghị, Na Hình… (Lạng Sơn). Công tác kiểm dịch các loại hàng hóa, nông sản, thực vật dọc tuyến biên giới trở nên căng thẳng và rất cấp thiết.

Kết quả kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội vừa có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp - Gia Lâm - Hà Nội

Kiểm soát a-xít oxalic có trong thực phẩm

Sau khi có thông tin 100% số mẫu mì tôm, măng tươi đều có a-xít oxalic (muối oxalat), một tác nhân gây ra sỏi thận khiến người tiêu dùng trong cả nước hết sức lo lắng. Phóng viên Báo Nhân Dâncó cuộc trao đổi với Cục trưởng An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) TS Trần Quang Trung để làm rõ vấn đề này.

Kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp giao ban trực tuyến với các địa phương về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Ngày 08/01/2014, Văn phòng Chính phủ đã có văn bản thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp giao ban trực tuyến với các địa phương về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
215,287,369
Trong tháng
379,590
Hôm nay
50,430
Đang Online
525
Back To Top