“Hội nghị Ủy ban các phòng kiểm nghiệm thực phẩm ASEAN lần thứ 3,” khai mạc ngày 26/6/2013 tại Hà Nội, với sự tham gia của gần 40 đại biểu và các chuyên gia trong lĩnh vực kiểm nghiệm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm từ các quốc gia thành viên ASEAN.
Tiếp theo thông tin kết quả giám sát hạt trân châu đã đăng trên website của Cục An toàn thực phẩm, ngày 31/5/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã kiểm tra và tiến hành lấy 11 mẫu hạt trân châu tại một số cơ sở kinh doanh tại quận Hai Bà Trưng, quận Hoàng Mai và 5 quầy hàng thuộc chợ Đồng Xuân- Hà Nội để kiểm soát một số chỉ tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm: Acid maleic, chất tạo ngọt (Aspartam, Acesulfam K, Sacarin, Natri Cyclamat), chất bảo quản (Natri benzoat,Kali sorbat).
Ngày 20/6/2013, đoàn công tác của Cục An toàn thực phẩm do ThS. Lê Văn Giang, Phó Cục trưởng làm trưởng đoàn đã tiến hành làm việc với Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và cơ quan chức năng của tỉnh Thanh Hóa về triển khai kế hoạch số 106/KH-ATTP ngày 26/2/2013 triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đối với kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố năm 2013 - 2014
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền nhiễm từ thức ăn đường phố (TAÐP) là rất lớn, dù trong thời gian qua các cơ quan chức năng đã tăng cường công tác truyền thông, thanh tra, kiểm tra, xử lý các trường hợp vi phạm. Nhằm từng bước giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ TAÐP, bên cạnh việc ban hành, thực thi các văn bản quy phạm pháp luật cần phải có sự tham gia tích cực hơn nữa của các cấp chính quyền, các tổ chức xã hội, nhất là toàn thể cộng đồng.
Chiều 18.6, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đã tới Tòa soạn Báo ĐBND thăm và chúc mừng Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21.6.
Trong khuôn khổ thăm chính thức Việt Nam của Bộ trưởng Bộ Y tế và Phúc lợi Hoa Kỳ và đoàn công tác Hoa Kỳ, sáng ngày 17/6/2013, Đoàn đã có hoạt động tham quan và khảo sát thực địa chợ đầu mối buôn bán gia cầm Hà Vỹ, Thường Tín, Hà Nội.
Ngày 17-18/6, bà Kathleen Sebelius, Bộ trưởng Y tế và Phúc lợi Hoa Kỳ cùng đoàn công tác Hoa Kỳ thăm chính thức Việt Nam. Chiều 17/6, tại trụ sở Bộ Y tế Việt Nam, Bộ trưởng Bộ Y tế Việt Nam PGS. TS. Nguyễn Thị Kim Tiến và Bộ trưởng Y tế và Phúc lợi Hoa Kỳ Kathleen Sebelius đã thay mặt Bộ Y tế hai nước ký Hiệp định Hợp tác y tế và Khoa học y học Việt Nam - Hoa Kỳ, mở đường cho hợp tác sâu rộng hơn trong lĩnh vực y tế hai nước trong thời gian tới nhằm đáp ứng với những thách thức và mục tiêu y tế
Ngày 16/6, Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường CATP Hà Nội cho biết, trước thông tin phản ánh tình trạng các cơ sở sản xuất miến dong ở thôn Cự Đà, xã Cự Khê, huyện Thanh Oai (Hà Nội) không đảm bảo điều kiện ATVSTP, nghi vấn sử dụng hóa chất (bột sắt) để nhuộm vàng sản phẩm, khả năng gây hại tới sức khỏe người tiêu dùng.
Ngày 10/6/2013, Cơ quan Nông nghiệp – Thực phẩm và Thú y Singapore (AVA) tiếp tục cập nhật danh sách các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu từ Đài Loan bị phát hiện có chứa axit maleic, nâng tổng số sản phẩm bị phát hiện lên 19 sản phẩm.
Thực phẩm có vai trò quan trọng sống còn đối với sự sống cho mỗi con người bởi vì nó cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể sống và thực hiện các hoạt động của con người.
Ngày 10/6/2013, tại thành phố Hồ Chí Minh, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã tổ chức Hội thảo hướng dẫn xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật địa phương về an toàn thực phẩm và phổ biến Thông tư hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
Ngày 31 tháng 5 năm 2013 Bộ trưởng Bộ Y tế ký Quyết định số 1886/QĐ-BYT tặng bằng khen cho Ủy ban nhân dân xã Quang Kim, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai vì đã có thành tích xuất sắc trong việc phòng chống và xử lý dịch cúm A (H7N9, H5N1, H1N1).