Hội nghị Ban kỹ thuật CODEX quốc tế về phụ gia thực phẩm lần thứ 51

Ngày đăng: 26/03/2019 - Lượt xem: 553

Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phụ gia thực phẩm lần thứ 51 (CCFA 51) đã khai mạc tại Tế Nam, Trung Quốc ngày 25 tháng 3 năm 2019.

Tham dự Hội nghị năm nay có khoảng 220 đại biểu đại diện cho 30 quốc gia thành viên, 1 tổ chức thành viên và 25 tổ chức quan sát viên. Ngoài ra còn có đại diện của Tổ chức Nông lương thế giới (FAO), Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và thư ký Codex quốc tế tham dự Hội nghị.

Đoàn Việt Nam tham dự Hội nghị gồm 10 đại biểu do bà Nguyễn Thị Minh Hà, Phó Giám đốc Văn phòng Codex Việt Nam (Cục An toàn thực phẩm) làm trưởng đoàn;  Ông Vũ Ngọc Quỳnh, Trưởng ban kỹ thuật Codex Việt Nam về Phụ gia thực phẩm, Trung tâm Kỹ thuật 3 (Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng) và một số doanh nghiệp thực phẩm.

Bà Lu Jian, Tổng Giám Đốc Trung tâm Quốc gia về Đánh giá Nguy cơ An toàn thực phẩm phát biểu chào mừng các đại biểu tham dự Hội nghị. Ông Sun Bin Phó thị trưởng thành phố Tế Nam phát biểu khai mạc hội nghị.Ông Yongxiang Fan – Trung tâm quốc gia về Đánh giá nguy cơ An toàn thực phẩm chủ trì hội nghị.

Hội nghị đã nhất trí thông qua chương trình nghị sự, ngày đầu tiên đã có 3 nhóm làm việc được thành lập: Nhóm làm việc về soát xét danh mục ưu tiên các phụ gia thực phẩm được đề xuất để JECFA đánh giá; Nhóm làm việc về soát xét/ sửa đổi chỉ số quốc tế (INS) đối với phụ gia thực phẩm; Nhóm làm việc về hài hòa các điều khoản đối với Phụ gia thực phẩm trong các tiêu chuẩn Codex về sản phẩm với các điều khoản vể Phụ gia thực phẩm trong Tiêu chuẩn chung Codex (GSFA).

Hội nghị đã thảo luận 4 nội dung trong đó Hội nghị đã nhất trí dừng công việc xây dựng định nghĩa đối với các thuật ngữ “plain”,“fresh”, “untreated”, “unprocessed”.

Liên quan đến thu thập thông tin về sử dung nitrate, nitrite trong thực phẩm. Chủ trì hội nghị đề xuất thư ký Codex quốc tế sẽ gửi thư yêu cầu thu thập thông tin đối với hai phụ gia này và vấn đề này sẽ được trao đổi trong phiên họp lần sau của CCFA.

Hội nghị sẽ diễn ra từ ngày 25 – 29 tháng 03 năm 2019. Các nội dung tiếp theo sẽ được Văn phòng Codex  Việt Nam cập nhật.

 

Văn phòng Codex Việt Nam

Bình luận

Liên kết

Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
136,639,099
Trong tháng
947,805
Hôm nay
48,870
Đang Online
105
Back To Top