Thực hiện kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2013, từ ngày 13/5/2013 đến ngày 20/5/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối vớí trà chanh hè phố tại một số quận ở thành phố Hồ Chí Minh
Thực hiện kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2013, ngày 3/5/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm miến dong và phẩm mầu, mẫu Natri Sulfit dùng trong chế biến thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất miến dong tại 02 huyện Thanh Oai và Hoài Đức thành phố Hà Nội.
Từ ngày 16 đến ngày 17/5/2013, tại Quảng Ninh, đoàn công tác của Cục ATTP do Phó Cục trưởng Nguyễn Thị Khánh Trâm làm trưởng đoàn đã tiến hành làm việc với Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh về triển khai Thông tư số 30/2012/TT-BYT, ngày 5/12/2012 của Bộ Y tế quy định điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố (TĂĐP) và công tác quản lý ATTP kinh doanh thức ăn đường phố năm 2013
Thực hiện Quyết định số 1125/QĐ-BYT ngày 05 tháng 4 năm 2013 về việc thành lập các Đoàn kiểm tra, giám sát, chỉ đạo công tác phòng, chống cúm A(H7N9) tại các tỉnh/thành phố năm 2013
Theo thông tin từ Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh đã thanh tra, phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm và xử lý đối với 02 cơ sở sản xuất giá đỗ trong thời gian Tháng hành động vi chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong 2 ngày 24 và 25/4/2013, Đoàn công tác do TS. Nguyễn Hùng Long – Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm làm trưởng đoàn đã đi công tác tại 2 tỉnh Nghệ An và Thanh Hóa
Tiếp theo thông tin về hạt hướng dương đăng trên website Cục An toàn thực phẩm ngày 4/3/2013, Cục An toàn thực phẩm thông báo kết quả giám sát an toàn thực phẩm đối với hạt hướng dương như sau:
Thực hiện công điện số 528/CĐ-TTg ngày 15 tháng 4 năm 2013 của Thủ tướng Chính phủ về việc phòng chống dịch cúm gia cầm A(H7N9) và A(H5N1) và Quyết định số 1125/QĐ-BYT ngày 05 tháng 4 năm 2013 về việc thành lập các Đoàn kiểm tra, giám sát, chỉ đạo công tác phòng, chống cúm A(H7N9) tại các tỉnh/thành phố năm 2013
Thực hiện kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2013, ngày 25/3/2013, Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm hộp xốp, đũa tre sử dụng một lần, tăm tre lưu thông trên thị trường tại thành phố Hà Nội, tỉnh Hòa Bình
Thực hiện Kế hoạch thanh tra “Tháng hành động vì chất lượng VSATTP” năm 2013, Đoàn thanh tra số 01 do TS. Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm làm Trưởng đoàn tiến hành thanh tra “Tháng hành động vì chất lượng VSATTP” năm 2013 tại Hà Nội.
Sau khi tiếp nhận thông tin cảnh báo của Trung tâm giám sát và thanh tra chất lượng thực phẩm Trung quốc đối với hoa quả sấy khô (xí muội, ô mai) có nguồn gốc từ Trung quốc có chứa hóa chất phụ gia gây độc hại có nguy cơ đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.
Trong thời gian qua, đặc biệt từ khi có Luật An toàn thực phẩm công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đã được các địa phương tăng cường với nhiều biện pháp quản lý mang tính thường xuyên và kiên quyết; nhiều vụ việc vi phạm đã được phát hiện, xử lý và công khai trên phương tiện thông tin đại chúng