Ngày 16/12/2015, trên một số trang báo điện tử có bài viết phản ánh về việc phát hiện sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh của Công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát có chứa vật lạ trong sản phẩm (hình ảnh lợn cợn, cặn lơ lửng, trắng đục...) trên địa bàn tỉnh Cà Mau
Từ ngày 14-15/12/2015 tại Hà Nội, Cục An toàn thực phẩm đã cùng phối hợp với Viện Khoa học Đời sống Quốc tế khu vực Đông Nam Á tổ chức 02 Hội thảo:
Chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP) đang là vấn đề bức xúc trong toàn xã hội. Để tăng cường quản lý nhà nước, Quốc hội đã ban hành Luật an toàn thực phẩm (ATTP), Ban Bí thư đã ban hành Chỉ thị về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề ATTP trong tình hình mới.
Vừa qua trên một số báo điện tử đã thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Kim Đồng phường Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội, trong đó nêu ý kiến của phụ huynh học sinh thuộc lớp 2I, phản ánh các con bị ngộ độc sau bữa ăn trưa với các biểu hiện nôn và buồn nôn, Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội phối hợp với các cơ quan chức năng địa phương khẩn trương tiến hành điều tra, xác minh thông tin, kết quả như sau:
Lớp tập huấn về ISO/IEC 17043 cho cán bộ Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và Cục An toàn thực phẩm diễn ra từ ngày 24-26/11/2015.
Hội nghị lần thứ 47 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về vệ sinh thực phẩm (CCFH) đã được tổ chức từ 9-13/11/2015 tại Boston, Massachusetts (Hoa Kỳ)
Nhằm tiếp tục thực hiện Quyết định số 38/2015/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về thí điểm triển khai thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại quận, huyện, thị xã và phường, xã, thị trấn của thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chính Minh,
Trả lời chất vấn của đại biểu Quốc hội, chiều 17/11, về hoạt động phối hợp trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) hiện nay, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng hiện các quy định luật pháp trong lĩnh vực này đã tương đối đầy đủ, vấn đề là ở khâu tổ chức thực hiện.
Australia có thể hỗ trợ Việt Nam nâng cao các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm (ATTP), hiện đại hóa ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
Để tăng cường công tác thông tin giáo dục truyền thông nâng cao nhận thức về vai trò, trách nhiệm và ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm nói chung và thức ăn đường phố nói riêng, với sự hỗ trợ của tổ chức FAO, Cục An toàn thực phẩm đã dự thảo 03 cuốn tài liệu:
Sáng ngày 6/10, Cục an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có buổi làm việc kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại Hà Tĩnh, đồng chí Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục an toàn thực phẩm làm trưởng đoàn.
Chương trình mục tiêu quốc gia vệ sinh an toàn thực phẩm giai đoạn 2012 – 2015 gặp khó khi nguồn vốn huy động không đủ như dự kiến.