Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh

Chiếc tủ lạnh đã trở thành vật dụng quen thuộc trong hầu hết các gia đình với chức năng làm lạnh và bảo quản thức ăn. Trong những ngày Tết chiếc tủ lạnh lại càng phát huy chức năng sử dụng của mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách giữ thức ăn trong tủ lạnh sao cho an toàn mà vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng. Bài viết sau đây sẽ giúp ích cho bạn.

Kiểm tra, xác minh thông tin phản ánh của Đài Truyền hình Việt Nam về bột canh không bảo đảm ATTP

Ngày 29 tháng 1 năm 2015, chương trình chuyển động 24h của Đài Truyền hình Việt Nam có phóng sự phản ánh về việc bột canh không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng được bán tràn lan trên mạng.

Lễ khởi động Chương trình phát triển Sản phẩm quốc gia vắc xin phòng bệnh cho người

Sáng ngày 28/01, tại Hà Nội, Bộ Y tế tổ chức “Lễ khởi động Chương trình phát triển sản phẩm quốc gia vắc xin phòng bệnh cho người

Cục An toàn thực phẩm hướng dẫn các DN gặp khó khăn, vướng mắc khi làm hồ sơ xin cấp các loại giấy chứng nhận tại Cục

Thời gian vừa qua, Cục An toàn thực phẩm nhận được phản ánh của một số doanh nghiệp về việc hồ sơ xin cấp các loại giấy chứng nhận tại Cục An toàn thực phẩm bị chậm tiến độ so với quy định.

Vinamilk thu mua sữa tươi nguyên liệu của nông dân tăng mạnh cả về sản lượng và giá trị

Trong năm 2014, Vinamilk thu mua hơn 183 triệu kg sữa, tăng 17,12% so với năm 2013. Hiện nay tại Việt Nam, Vinamilk thu mua bao tiêu đến 60% lượng sữa tươi nguyên liệu của bà con nông dân. 

Cục An toàn thực phẩm tổ chức họp nhóm chuyên gia kỹ thuật góp ý xây dựng 03 cuốn tài liệu an toàn thức ăn đường phố

Ngày 20/01/2015, triển khai dự án ‘”Tăng cường năng lực thông tin, giáo dục, truyền thông an toàn thực phẩm nhằm hỗ trợ triển khai Luật An toàn thực phẩm và Chiến lược quốc gia an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn 2030” do Tổ chức FAO tài trợ, Cục An toàn thực phẩm đã khai mai “Cuộc họp nhóm chuyên gia kỹ thuật góp ý xây dựng 03 cuốn tài liệu an toàn thức ăn đường phố” tại Hà Nội.

Đính chính thông tin hỏi đáp: Đường hoá học có độc hại không?

Ngày 12 tháng 01 năm 2015, trong mục hỏi đáp trên website của Cục An toàn thực phẩm có đăng tải câu hỏi: Đường hoá học có độc hại không? 

Hà Giang: Bảo đảm An toàn thực phẩm phục vụ Hội chợ thương mại Hà Giang – Xuân 2015

Trong thời gian từ 6-12/1/2015, tại thành phố Hà Giang đã diễn ra Hội chợ Thương mại Hà Giang- Xuân 2015.

Tác hại của rượu bia đối với cơ thể

Bia, rượu vang, rượu trắng, rượu “ngoại”… đều chứa cồn, tức là ancol etylic (etanol), rất độc hại cho cơ thể vì nó ảnh hưởng đến thể lực, tư duy, trí tuệ, khả năng lao động. Rượu là nguyên nhân gây tử vong, là một chất kích thích mạnh ngang hàng với heroin về mặt độc hại và lệ thuộc.

Eurocham đánh giá cao việc triển khai dịch vụ công trực tuyến mức độ 4 của Cục An toàn thực phẩm

Ngày 18/12/2014, bà Nicola Connolly, Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Châu Âu tại Việt Nam- Eurocham đã gửi thư tới Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến về việc triển khai dịch vụ công trực tuyến mức độ 4 đối với các thủ tục hành chính đang thực hiện tại Cục An toàn thực phẩm. Trong thư, ông đã đánh giá cao nỗ lực này của Bộ Y tế nói chung và Cục An toàn thực phẩm nói riêng. Chúng tôi xin trích đăng 1 phần thư như sau:

Quảng Bình tổ chức Hội nghị tổng kết công tác đảm bảo VSATTP năm 2014, triển khai kế hoạch hoạt động năm 2015

Ngày 26/12/2014 vừa qua, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Bình đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác đảm bảo VSATTP năm 2014 và triển khai kế hoạch năm 2015. 

Tổng kết công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố và kết quả xây dựng mô hình điểm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh năm 2013 - 2014

Ngày 27/12/2014, Sở Y tế¸Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và cơ quan chức năng của thành phố Hồ Chí Minh đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố và kết quả xây dựng mô hình điểm năm 2013 – 2014 trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.

Liên kết

Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
135,226,399
Trong tháng
928,230
Hôm nay
7,845
Đang Online
480
Back To Top