Ngày 5/9/2013, trang báo điện tử VnExpress có bài “uống độc vào người từ sữa đậu nành không nhãn mác” phản ánh về tình trạng sử dụng hóa chất, phụ gia và kinh doanh sản phẩm đậu nành không đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Từ cuối tháng 6/2013 đến nay, việc kiểm soát an toàn thực phẩm đối với bún, bánh phở, bánh canh tươi đã được ngành Y tế và liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm triển khai đồng bộ, quyết liệt trên phạm vi cả nước.
Ngày 29.8.2013, Bộ Công thương đã có văn bản số 7779/BCT-KHCN gửi Sở Công thương các tỉnh thành phố trực thuộc Trung ương về việc “Tăng cường kiểm tra, thanh tra dịp Tết Trung thu năm 2013”.
Ngày 02/9/2013, trang điện tử của báo Kiến thức, báo VietQ.vn... có đưa thông tin về việc “dùng nước bẩn để tăng trọng lượng cho bò”; “sử dụng hóa chất dạng bột màu trắng ướp thịt, miếng thịt sau khi nướng sẽ dày lên”, việc sử dụng hóa chất để “tẩy thịt, cá ôi thiu thành tươi”… trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, tỉnh Bình Dương, thành phố Hồ Chí Minh, thành phố Hà Nội…
Ngày 02/9/2013, tại thôn Giới Tế, xã Phú Lâm, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh xảy ra ngộ độc thực phẩm bữa ăn đông người (bữa ăn liên hoan, đám giỗ) làm 44 người mắc với 27 người phải nhập viện.
Ngày 30.8.2013, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Công văn số 1844/ATTP-NĐ gửi Giám đốc Sở Y tế tỉnh Phú Yên về việc "Tăng cường các biện pháp kiểm soát ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh".
Ngày 29.8.2013, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Công văn số 1831/ATTP-NĐ gửi Giám đốc Sở Y tế thành phố Đà Nẵng về việc "Tăng cường biện pháp kiểm soát ngộ độc thực phẩm trên địa bàn".
Ngày 22.8.2013, Cục An toàn thực phẩm thành lập 03 Đoàn kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm Tết Trung thu tại 09 tỉnh/thành phố gồm: Hà Nội, Hải Dương, Hải Phòng, Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Cần Thơ, Đà Nẵng, Quảng Nam, Thừa Thiên Huế.
Để đẩy mạnh hoạt động thông tin, giáo dục truyền thông năm 2013 và các năm tiếp theo, trong khuôn khổ Chương trình mục tiêu quốc gia vệ sinh an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2015 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 1228/2012/QĐ-TTg (ngày 07/9/2012).
Để kiểm soát Tinopal trong thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm quốc gia và Viện Vệ sinh y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh nghiên cứu, xây dựng Quy trình kỹ thuật kiểm nghiệm Tinopal (CBS-X) trong thực phẩm
Ngày 16/8/2013, trên một số trang báo điện tử có đưa tin về việc một người dân tại xóm Đông Đoài, xã Thạch Hạ, thành phố Hà Tĩnh phát hiện sinh vật lạ trong sản phẩm mì tôm nhãn hiệu “3 Miền”.
Ngày 14 tháng 8 năm 2013, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 24/2013/TT-BYT “Quy định mức giới tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm” của Bộ Y tế căn cứ theo Luật an toàn thực phẩm trên cơ sở hài hoà với tiêu chuẩn của Uỷ ban tiêu chuẩn thực phẩm Codex.